Toyuq ayaqları bütün mətbəxlərdə istifadə edilməsə də, bir çox mədəniyyətlərdə məşhurdur.

Toyuq ayaqları yeməyin bəzi faydaları var.

Kollagenlə zəngindir: Toyuq ayaqları sağlam dəri, saç və dırnaqları qorumaq üçün vacib olan kollagenin əsas mənbəyidir. Kollagen oynaqların sağlamlığı üçün də vacibdir. Ağrı və iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.

İmmuniteti gücləndirə bilər: Toyuq ayaqları immuniteti gücləndirən və ümumi sağlamlığı qoruyan qlükozamin, xondroitin və hialuron turşusunu ehtiva edir.

Sümük sağlamlığı üçün faydalıdır: Toyuq ayaqları oynaq çürüməsinin qarşısının alınması üçün faydalıdır. Sümüklər və dişlər üçün vacib olan kalsium, maqnezium və fosforla zəngindir.

Həzmi yaxşılaşdıra bilər: Toyuq ayaqlarının tərkibindəki jelatin bağırsaq astarını gücləndirərək və həzm sistemindəki iltihabı azaldır və həzmi yaxşılaşdırır.

Arıqlamağa kömək edir: Toyuq ayaqları aşağı kalorilidir. Bu da çəki atmağa faydalı ola bilər.

Dərinin sağlamlığını qoruyur: Toyuq ayaqlarının tərkibindəki kollagen dərinin elastikliyini yaxşılaşdırmağa, qırışları azaltmağa və ümumi dəri sağlamlığı üçün olduqca faydalıdır.

Beyin funksiyasını yaxşılaşdırır: Toyuq ayaqları beyin funksiyası və koqnitiv sağlamlıq üçün vacib olan omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşuları ilə zəngindir.

Qeyd etmək vacibdir ki, bəzi insanlar toyuq ayaqlarının quruluşuna və ya görünüşündən xoşlanmaya bilərlər. Amma bundan başqa toyuq ayaqları osteoporoz üçün ən yaxşı müalicə, uşaq və yeniyetmələrin inkişafı üçün ən yaxşı köməkçi, soyuqdəymə və şiddətli zəiflik üçün ən yaxşı müalicə, qlükozamin və sulfat mənbəyidir. Bişirilərkən mütləq yaxşıca təmizlənməlidir.