Hər gün bu tərəvəzi yeyən insanda xərçəng olmur!
Tarix: 02-06-2017 | Saat: 13:40
Bölmə:Karusel / Səhiyyə | çapa göndər
Elmi araşdırmalar göstərib ki, kələmin bütün növləri (ağ kələm, qırmızı kələm, gül kələmi, pekin kələmi, kolrabi, brokkoli) güclü xərçəngəleyhinə təsirə malikdir.
Bütün kələm növlərində kanserogen (xərçəngin inkişafına təkan verən) maddələrini neytrallaşdıran və bununla da xərçəngin riskini azaldan "sulforafan" var. Bu maddə xüsusilə brokkoli kələmində çoxdur.
Müxtəlif ölkələrdə laboratoriya heyvanları üzərində aparılan eksperimentlər göstərib ki, kələmin bütün növləri xərçəng hüceyrələrinin inkişafını və yayılmasını xeyli ləngidir.
Həkimlər insanlara hər gün müxtəlif kələm növlərini qidalanmalarına daxil etməyi tövsiyə edirlər. Nəzərə almaq lazımdır ki, kələm mümkün qədər çiy və ya buğda bişirilmiş halda (kələm salatı, buğda bişirilmiş brokkoli və ya gül kələmi və s.) qəbul edilməlidir. Bu kələmin tərkibində olan bütün xərçəngəleyhinə maddələri saxlamağa kömək edir.
Xəbəri paylaş
7068 dəfə oxunub.
Digər xəbərlər
Tarix: 02-06-2017 | Saat: 13:40
Bölmə:Karusel / Səhiyyə | çapa göndər
Elmi araşdırmalar göstərib ki, kələmin bütün növləri (ağ kələm, qırmızı kələm, gül kələmi, pekin kələmi, kolrabi, brokkoli) güclü xərçəngəleyhinə təsirə malikdir.
Bütün kələm növlərində kanserogen (xərçəngin inkişafına təkan verən) maddələrini neytrallaşdıran və bununla da xərçəngin riskini azaldan "sulforafan" var. Bu maddə xüsusilə brokkoli kələmində çoxdur.
Müxtəlif ölkələrdə laboratoriya heyvanları üzərində aparılan eksperimentlər göstərib ki, kələmin bütün növləri xərçəng hüceyrələrinin inkişafını və yayılmasını xeyli ləngidir.
Həkimlər insanlara hər gün müxtəlif kələm növlərini qidalanmalarına daxil etməyi tövsiyə edirlər. Nəzərə almaq lazımdır ki, kələm mümkün qədər çiy və ya buğda bişirilmiş halda (kələm salatı, buğda bişirilmiş brokkoli və ya gül kələmi və s.) qəbul edilməlidir. Bu kələmin tərkibində olan bütün xərçəngəleyhinə maddələri saxlamağa kömək edir.
Xəbəri paylaş
Digər xəbərlər
11-03-2015, 23:16
Nazir ağac əkdi - FOTO
12-08-2020, 10:13
Dəfn edilən kişi beş gündən sonra evinə qayıtdı
4-04-2015, 01:48
Ukraynada erməni fitnəsi
19-10-2015, 19:40
Prezidentdən Yaşar Vahabovla bağlı - Sərəncam
6-02-2019, 14:05
Qadınlar niyə kişilərdən daha çox yaşayır?
24-11-2015, 15:13
“Suriyada vurulan rus təyyarəsinin pilotu - Foto
28-02-2019, 15:09
“Kredit borclarının artan hissəsi silindi” - Deputat problemli kreditlər fərmanını ŞƏRH ETDİ
19-11-2017, 20:06
Azərbaycan Dövlət İqtisad Universitetində dəyişən yalnız obreviaturanın UNEC-lə əvəzlənməsidir
3-01-2019, 11:03
Elarizin bu fotoları tənqid edildi
4-06-2023, 11:01
"Həbib Mənsimovun müxalifət "sevdasını" zindan gizlədəcək?